
Super, on commence à avoir de beaux légumes ! Déjà , depuis quelques semaines , je cuisine chaque matin , notre récolte du potager !
Soit des courgettes, des carottes nouvelles , des betteraves pour nos entrées ou pour nos plats de légumes !

Des haricots à profusion qui accompagnent nos viandes ou pour des entrées toutes simples .
J'ai même remplis plusieurs sacs , après une cuisson à l'eau , que j'ai placé au congélateur .
Pour cette année , je fais comme ça , faute de temps et l'année prochaine , je ferais des conserves ...c'est plus sympa pour la conservation !

Aujourd'hui, Florence et sa copine Léa remplissent la panière de haricots , que l'on a donné à la mémé de Léa car en ce moment , on en déborde !
Derrière elles , on aperçoit les pommes de terre !

Une belle batavia pour une salade toute simple !
Des tomates , pour nos entrées que je trouve excellente avec une vinaigrette persillée aux petits oignons ou alors pour accompagner une jardinière de légumes !

Des rosabelles , délicieuses sautées à la poêle ! Sur ce pied , pas moins de 14 pommes de terre !

On profite de la cloture pour faire sécher quelques oignons et ails !

Un énorme potiron !

On aperçoit à gauche les tomates , quelques choux et batavias , puis 2 rangées de haricots et 2 rangées de chicorées sauvages.

Sur la droite , une rangée de betteraves aux feuilles rouges , encore une rangée de chicorée sauvage et 2 rangées de carottes !

Au premier plan, des navets , des haricots , des choux et des batavias puis des haricots et les tomates !

Que de lègumes pour notre première année de jardinage !
On est ravi de nos efforts de semis et de plantations ..... de profiter d'une récolte régulière et de manger des légumes de qualités.
C'est une réelle satisfaction et aussi une réelle économie pour notre porte-monnaie !
Bonne journée à vous tous !
